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Schwarzer Tee
Schwarzer Tee oder Schwarztee, in Ostasien als roter Tee bezeichnet, ist eine Vari-ante, Tee herzustellen. Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum grünen Tee fermentiert.
 
Steckbrief
Heilwirkung: Durchfall, anregend (kurz gezogen), beruhigend (lang gezogen)
wissenschaftlicher Name: Camellia sinensis
Verwendete Pflanzenteile: Blätter
 
Anwendung
Auswirkungen auf die Gesundheit  
Dem schwarzen Tee werden viele positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper nachgesagt. Angeblich soll er das Risiko senken, an Prostatakrebs zu erkranken. Dies konnte allerdings nicht einwandfrei bestätigt werden. Genauso wurde vermutet, das Schlaganfallrisiko würde durch Konsum des Tees gesenkt, was in Metaanalysen auch keinen Bestand hatte. Allerdings soll schwarzer Tee tatsächlich Einfluss auf den Blutdruck haben und den zerebralen Blutfluss erhöhen können. Inwieweit die Ziehzeit in heißem Wasser Einfluss darauf hat, ob der Tee stärker oder weniger stark anregend wirkt, ist umstritten. Bei längeren Ziehzeiten gelangen mehr Gerbstoffe in den Tee, die zumindest beruhigend auf den Magen-Darm-Trakt wirken. Ob durch die Gerbstoffe die Absorption des Coffeins im Darm verringert oder verlangsamt wird, ist jedoch nicht gesichert.  

Kotobaum
 
Steckbrief
Heilwirkung: Durchfall, Magenkrämpfe, Reizdarm, Reizmagen
wissenschaftlicher Name: Nectandra coto
Verwendete Pflanzenteile: Rinde
Bachblüten
Ich bin ein eigensinniger Mensch (Vervain)
Sie sind von eigensinniger Art und kennen es nicht einmal
Hier hilft Vervain um das eigensinnige wieder los zu werden
Bachblüten
Ich bin die meiste Zeit angespannt (Vine)
Diese Menschen haben die meiste Zeit eine Anspannung
Mit der Bachblüte können sie diese Anspannung lösen
Empfehlungen für die Lebensmittelauswahl – weniger geeignete Lebensmittel
Brot- & Backwaren: Produkte aus Weißmehl. Nach üblichen Rezepten hergestellte fettreiche, zuckerreiche Kuchen (Torte, Kekse, Waffeln, Blätterteig, Schmalzgebäck, Biskuit, Rührkuchen)
Kartoffeln: fettreiche Zubereitung: Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Instantkartoffelpüree, Kartoffeln in Öl gebraten
Gemüse & Hülsenfrüchte: Konservengemüse, Fertigkühlgemüse (mit Sauce, Rahm), Fertigsalate, blähende Gemüse
Obst & Obeserzeugnisse & Nüsse: Obstkonserve, süßes Obst, z.B. Weintrauben, Trockenobst, Banane
Getränke (Fruchtsaft): mit Zucker gesüßt: Fruchtnektar, Limonade, Cola, alkoholische Getränke (süße Weine, Liköre, Bier, Malzbier)
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