Kraft durch Kräuter und Bachblüten

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17.04.2018

täglichen News > Newsletterarchiv > 2018 > April > 16.04.18-22.04.18


WIRBELDOST

Der Wirbeldost ist ein rosa blühender Lippenblütler mit schwachem aromatischem Duft. Die Blätter eignen sich für Tees und Salate, die eine schwache Verdauung und empfindlichen Magen stärken. Auch bei Bienen und Schmetterlingen ist der Wirbeldost beliebt, daher ist diese anspruchslose sonneliebende Pflanze gut für den Naturgarten geeignet.
Der Gemeine Wirbeldost, auch Gewöhnlicher Wirbeldost genannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Wirbeldost in der Familie der Lippenblütler.

Steckbrief
Haupt-Anwendungen: Verdauungsschwäche
Heilwirkung: adstringierend, appetitfördernd, herzwirksam, magenstärkend, schleimlösend, schweißtreibend, windtreibend
Anwendungsbereiche: Blähungen, Herz, Magen, Verdauung
wissenschaftlicher Name: Clinopodium vulgare, Satureja vulgaris
Pflanzenfamilie: Lippenblütler = Lamiaceae
englischer Name: Common Savory, Wild Basil
volkstümlicher Name: Borsten-Bergminze, Borstige Bergminze, Gemeine Kölme, Wirbeldost
Verwendete Pflanzenteile: Blätter
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Betulin, Caryophyllene, Germacren
Sammelzeit: April-Juli

Anwendung
Gewürz
Die frischen oder getrockneten Blätter können als Gewürz Speisen zugegeben werden, hilft bei der Verdauung. Die frischen Blätter können Salaten beigegeben werden.
Tee
1 Teelöffel mit 250ml kochendem Wasser übergießen, abdecken und 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Stärkt die Verdauung.
Medizinische Verwendung
Der Wirbeldost wird in der Volksmedizin als stopfendes, herzstärkendes, wind- und schweißtreibendes, schleimlösendes Mittel eingesetzt. In der bulgarischen Volksmedizin wurde der Wirbeldost zur Wundheilung verwendet. Opal-chenova und Opreshkova untersuchten seine antibakteriellen Wirkungen. Ein anderes bulgarisches Team, Dzhambazov, Daskalova, Monteva und Popov untersuchte die Wirkungen eines Clinopodium vulgare-Extraktes zur Hemmung des Tumorwachstums. Junge Triebe vom Wirbeldost enthalten Betulin. Betulin ist antientzündlich, antibakteriell, antiviral, hepatoprotektiv und antitumoral. Damit wird der Wirbeldost zu einer interessanten Heilpflanze.
Weitere Verwendungen
Die frischen oder getrockneten Blätter können als Gewürz Speisen zugegeben werden, sie helfen bei der Verdauung. Die frischen Blätter können Salaten beigefügt werden. Außerdem kann das Kraut als Teerersatz und zur Gewinnung von gelben und braunen Farbstoffen verwendet werden.

Geschichtliches
Wurde vor allem als Gewürz und zum Aromatisieren von Tees oder als Tee-Ersatz genutzt. Die Blätter dienten als gelb-brauner Farbstoff. Wird heute in Natur- und Wildgärten als Nektarquelle für Schmetterlinge und Bienen angebaut.

Pflanzenbeschreibung
Der Wirbeldost ist in Europa heimisch. Er wächst bevorzugt an sonnigen Stellen, Wegrändern, Gebüschsäumen und Waldlichtungen. Die mehrjährige behaarte Pflanze wird zwischen 40 und 80 Zentimeter hoch. Die gegenständigen Blätter sind oval bis länglich und bis 5cm lang. Die rosaroten bis dunkelrosa-roten Lippenblüten erscheinen zwischen Juli und September. Die Blüten sind etwa 2cm groß und befinden sich an dichten Scheinquirlen. Aus den Blüten entwickeln sich bis in den Herbst die Samen in Nüßchen.
Vegetative Merkmale
Der Gewöhnliche Wirbeldost wächst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 20 bis, meist 30 bis 60 Zentimetern. Vom holzigen „Wurzelstock" gehen Ausläufer aus. Der Wirbeldost ist schwach aromatisch. Der aufsteigende Stängel ist mehr oder minder ästig und abstehend behaart. Die Blätter sind kreuzgegenständig, kurz gestielt, eiförmig und schwach gekerbt bis ganzrandig. Die ein bis vier Scheinquirle werden von einer Hülle umgeben, die aus lang-bewimperten borstigen Blättern besteht und von den tragenden Laubblättern überragt wird.
Generative Merkmale
Die Blütezeit reich von Juli bis Oktober. 10 bis 20 Blüten stehen zu in dichten Scheinquirlen zusammen. Meist blühen nur wenige Blüten eines Quirls gleichzeitig. Neben zwittrigen Blüten kommen auch kleinere weibliche Blüten oder auch rein weibliche Pflanzenexemplare vor. Die Blüten sind zygomorphmit doppelter Blütenhülle. Die purpurfarbenen, oder gelegentlich weißen Kronblätter sind 10 bis 15 Millimeter lang, außen flaumig behaart, mit leicht gekrümmter Kronröhre. Die Klausenfrüchte zerfallen in Klausen. Die kastanien-braunen Klausen sind kugelig und etwa 1 Millimeter lang.
Verwechslungsmöglichkeit
Nichtblühende Pflanzen ähneln dem Oregano. Im Unterschied zum Oregano sind beim Wirbeldost die Laubblätter auf der Unterseite nicht punktiert.

Anbautipps
Im Frühling aussäen und nur ganz leicht mit Erde bedecken. Der Standort sollte sonnig sein und keine Staunässe haben. Der Wirbeldost verbreitet sich über den ausläuferartigen Wurzelstock von selbst weiter.

Sammeltipps
Die frischen Blätter für Salate. Kraut mit den Blätter für Tees an einem luftigen Ort im Bündel trocknen. Die getrockneten Blätter vom Kraut abstreifen.


AMERIKANISCHER SCHNEEBALL

Der amerikanische Schneeball ist in Nordamerika heimisch und wird in europäischen Gärten und Parks angebaut. Der bis zu acht Meter hohe Strauch blüht im Mai mit schirmartigen, weißen Blüten, die wie Schneebälle aussehen. Im Herbst trägt er glänzend, rote Beere. In erster Linie ist der Schneeball eine Frauenheilpflanze. Er hilft bei Menstruationsschmerzen und Wechseljahresbeschwerden. Auch die Geburt soll der Schneeball erleichtern. In der Schwangerschaft sollte man ihn jedoch nicht anwenden.
Der Amerikanische Schneeball, auch Cranberry-Strauch oder Highbush Cranberry genannt, ist eine Unterart aus der Pflanzengattung Schneeball innerhalb der Familie der Moschuskrautgewächse. Sie ist in Nordamerika weit verbreitet und kann als Wildobst verwendet werden.

Steckbrief
Haupt-Anwendungen: Frauenbeschwerden
Heilwirkung: adstringierend, beruhigend, krampflösend (spasmolytisch), schmerzstillend, Asthma, Arthritis, Bluthochdruck, Nervenschwäche, Menstruationsbeschwerden, Menstruationsfördernd, Regelschmerzen (Dysmenorrhoe), Wechseljahresbeschwerden, Muskelverspannungen
wissenschaftlicher Name: Viburnum prunifolium
englischer Name: Blackhaw, Nannybush
volkstümliche Namen: Frauenball, Gartenschneeball, Kirschblättriger Schneeball
Verwendete Pflanzenteile: Rinde, Wurzel(-Rinde)
Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl, Arbutin, Beta-Sitosterol, Cumarine, Flavone, Gerbsäure, Harz, Isovalerinsäure, Cumarine (Aeskuletin, Skopoletin), Biflavonoide (Amentoflavone), Triterpene (Oleanolsäure, Ursolsäure und deren Acetate), Salizylsäure, Umbelliferon
Sammelzeit: Das ganze Jahr, Schwerpunkt Frühjahr
Gegenanzeige: Schwangerschaft, Aspirin/Salizylsäure-Allergie

Anwendung
Die Früchte werden als „Highbush Cranberry" bezeichnet, sie ist aber keine Cranberry also Kranbeere, sondern gehört zu einer anderen Pflanzenfamilie. Aussehen und Geschmack sowie Reifezeit sind ähnlich wie bei der Kranbeere. Die sauren Früchte enthalten viel Vitamin C und können roh oder gekocht gegessen werden. Aus den Früchten kann Marmelade bzw. Konfitüre hergestellt werden. Diese eignet sich wie jene aus den Früchten des Gewöhnlichen Schneeballs als Beilage zu Wildgerichten, eine Alternative zu Preiselbeeren. Im nördlichen Ontario werden die saftigen und säuerlichen, essbaren Früchte meist zur Herstellung von Marmelade verwendet. Die reifen Früchte besitzen einen starken moschusartigen Geruch der während des Kochens erhalten bleibt, aber er ist nicht mehr in der fertigen Marmelade oder dem Gelee vorhanden. In Kanada wird der Amerikanische Schneeball in Gärten wegen der Früchte als Nutzpflanze kultiviert. Kanadier französischer Herkunft nennen die Früchte „Pembina", Kanadier ukrainischer und russischer Herkunft „Kalyna".
Die Strauchrinde wird als Abkochung oder Tinktur innerlich bei Koliken eingesetzt, die Tinktur wirkt stärker. Aus der Tinktur kann man eine Creme oder Lotion für die äußerliche Anwendung bei Muskelverspannungen und Muskelkrämpfen herstellen. Die Wurzelrinde wird als Abkochung oder Tinktur innerlich bei Frauenbeschwerden eingesetzt. Im dritten Trimester senkt der Amerikanische Schnellball das Risiko für Fehlgeburten und Frühgeburten, da aber einige Wirkstoffe im Verdacht stehen Fehlbildungen zu verursachen, muss vollständig auf dem Einsatz in den ersten beiden Trimestern der Schwangerschaft verzichtet werden. Menschen die allergisch auf Aspirin/Salizylsäure reagieren, müssen den Amerikanischen Schneeball auch meiden.

Geschichtliches
Die Indianer Nordamerikas setzen die Rinden traditionell bei Fehlgeburten, Frühgeburten, Frauenbeschwerden und Krämpfen ein. Der Amerikanische Schneeball wurde nach Europa gebracht und ebenfalls medizinisch genutzt. Nach der Entdeckung von Aspirin und Ibuprofen wurde die Pflanze primär zur Zierde angepflanzt.

Pflanzenbeschreibung
Der Amerikanische Schnellball ist ein Strauch, der zwischen 2 und 8 Meter groß wird. Seine Heimat ist Nordamerika. Da er eine Zierde für Garten und Parks ist, findet man ihn mittlerweile auch in Europa an vielen Orten. Die Blüten sind etwa 9mm groß und zu einer etwa 10cm großen Kugel angeordnet. Im Herbst trägt der Strauch bis in den Winter etwa 1cm große blau-schwarze Früchte mit einem Kern, die bei Vögeln sehr beliebt sind. Nach dem Frost sind die Beeren auch für Menschen essbar.
Erscheinungsbild und Blatt
Der Amerikanische Schneeball wächst als relativ großer, laubabwerfender Strauch und kann Wuchshöhen von bis zu 4 Meter erreichen. Die Rinde der Zweige ist glatt und kahl. Es sind keine Endknospen vorhanden und die zwei Seitenknospen besitzen sich berührende Knospenschuppen. Die grünen, gegenständig angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert; sie erinnern an Ahornblätter. Der gefurchte, bis zu 12cm lange Blattstiel besitzt zwei längliche Drüsen. Die einfache Blattspreite ist bei einer Länge von 5 bis 11cm mehr oder weniger breit eiförmig im Umriss und dreilappig Die Nervatur ist handförmig. Das endständige Blattpaar besitzt lang zugespitzte Blattlappen, einen keilförmigen bis fast gerundeten Spreitengrund und einen glatten bis leicht stumpf gezähnten Blattrand. Die darunterliegenden Blätter sind breiter, mit gerundetem bis gestutztem Spreitengrund, kürzeren Blattlappen und grob-gezähntem Blattrand. Das Herbstlaub ist rot bis purpurfarben. Die Nebenblätter sind dünn.
Blütenstand und Blüte
Die Blütezeit liegt in der Mitte des Sommers. Viele Blüten stehen in endständigen, Bei einem Durchmesser von 4 bis 15 cm relativ großen, trugdoldigenBlütenständen, oben abgeflacht sind, zusammen. Die zwittrigen Blüten sind radiärsymmetrisch und fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Die fünf Kronblätter sind weiß. Die äußeren bis 2,5 cm großen Blüten sind steril; ihre Blütenkrone ist abgeflacht. Die inneren Blüten sind deutlich kleiner und fruchtbar, ihr Blütenkelch ist klein sowie unscheinbar und die Blütenkrone weist einen Durchmesser von bis 5 mm auf. In den fertilen Blüten sind fünf fertile Staubblätter, die mit der Blütenkrone verwachsen sind und diese überragen, und ein unterständiger Fruchtknoten vorhanden. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten und Vögel. Die bei Reife rötlich-orangefarbene bis rote beerenähnliche Steinfruchtist bei einer Länge von 6 bis 12 mm ellipsoid bis kugelig enthält nur einen flachen, weißen Samen im Steinkern. Die Früchte reifen in Nordamerika im späten Sommer und sie verbleiben den Winter über auf dem Strauch. Erst ab einem Alter von etwa fünf Jahren tragen aus Samen entstandene Pflanze Früchte.

Anbautipps
Der Amerikanische Schneeball wächst in europäischen Gärten ohne Probleme. Er braucht Sonne/Halbschatten und mag leicht feuchten Boden ohne Staunässe, er verträgt eine kurze Trockenzeit.

Sammeltipps
Geerntet wird die Rinde Frühling vor der Blüte von 2-3 Jahren alten Seitenzweigen. In diesem Alter ist der Gehalt an gewünschten Wirkstoffen am größten. Über dieses Alter hinaus nimmt der Wirkstoffgehalt ab. Wurzelstücke werden von der Erde befreit. Zur Ernte führt man mit dem Messer an zwei Stellen runde Schnitte durch, dann einen Längsschnitt, dann die Rinde abschälen. Diese Rinde wird an einem sonnigen, warmen und luftigen Ort gut getrocknet In Papierbeutel oder Glasbehälter aufbewahren und gut lesbar mit dem Datum der Ernte beschriften.


BACHBLÜTEN
Der kleine Tyrann (32 Vine)

- Diese Kinder sind der kleine Tyrann
- Mit der dementsprechenden Bachblüte können sich die Kinder zurücknehmen

BACHBLÜTEN
Ich bin leicht beeindruckbar durch Meinungen anderer (33 Walnut)

- Diese Menschen sind leicht sehr beeinflussbar durch Meinungen anderer
- Mit der dementsprechenden Bachblüte werden sie nicht mehr so leicht beeinflussbar durch Meinung anderer

ERNÄHRUNG
Gicht und Ernährung

- Reduzierung der Aufnahme purinreicher Lebensmittel
- Ausreichende Flüssigkeitszufuhr
- Alkohol einschränken, am beste weglassen
- Übergewicht abbauen
- Langfristige Umstellung auf lakto-ovo-vegetabile Kost

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