Kraft durch Kräuter und Bachblüten

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11.09.2017

täglichen News > Newsletterarchiv > 2017 > September > 11.09.17-17.09.17


WILDER YAMS   

In vielen südlichen Ländern stellt die Yamswurzel dank ihrer Nährkraft ein wichtiges Nahrungsmittel dar, ähnlich wie bei uns Kartoffeln oder Brot. Die Wurzel der Yamspflanze enthält jedoch auch pflanzliche Hormone (Phytohormone), die eine Linderung von Wechseljahrs- und Menstruationsbeschwerden bewirken. Auch für allerlei andere gesundheitliche Probleme ist Yams hilfreich.
Yams, auch Yam oder Yamswurzel genannt, sind eine Pflanzengattung aus der Familie der  Yamswurzelgewächse. Die bis zu 800 Arten sind hauptsächlich in den Tropen verbreitet. Einige Arten sind wichtige tropische  Nahrungs-und  Heilpflanzen.

Steckbrief
Heilwirkung:
entspannend, entzündungshemmend, krampflösend, schmerzlindernd, schweißtreibend, Depressionen, Wechseljahresbeschwerden, Menstruationsbeschwerden, Prämenstruelles Syndrom, Libido stärkend, Hormonelle Störungen, Osteoporose, Spannungen in den Brüsten, Geburt erleichternd,  Übergewicht durch Hormonstörungen, Nervosität, Reizmagen, Krampfartiger Schluckauf, Alterserscheinungen (Anti Aging), Blutgefäße erweiternd, Asthma, Rheuma, Galle treibend, Gallenkoliken
wissenschaftlicher Name:
Dioscorea mexicana, Dioscorea villosa
Pflanzenfamilie:
Yamswurzelgewächse = Dioscoreaceae
englischer Name:
Wild Yam
volkstümlicher Name:
Yam, Yamwurzel, Yamswurzel, Wasseryams
Verwendete Pflanzenteile:
Wurzel
Inhaltsstoffe:
Diosgenin, Saponin, Vitamine, Mineralien, Eisen, Kupfer, Mangan, Oxalat, Proteine, Schwefel, Zink
Sammelzeit:
Herbst

Anwendung
Einige Arten und deren Ausleseformen sind  Nutzpflanzen, sowohl als wichtige Nahrungspflanzen als auch als Heilpflanzen. Viele Yams-Arten werden wegen ihrer essbaren Wurzelknollen als Nahrungsmittel angepflanzt. Bei der am meisten angebauten Art erreichen die unterirdischen Knollen eine Länge von bis zu 2 Meter; ihr Geschmack ist süßlich und ähnelt Esskastanien und Kartoffeln. Sie haben eine dunkelbraune bis schwarze Haut und sind reich an  Provitamin A sowie  Kalium. Außer der „Chinesischen Yamswurzel" und der Dioscorea japonica wirken alle Yams-Arten roh gegessen toxisch. Yamswurzeln ähneln geschmacklich und optisch den  Süßkartoffeln, sind aber nicht mit ihnen verwandt. In Südamerika, Afrika und der Karibik sind Yams weit verbreitet, in  Europa jedoch im Gegensatz zur Süßkartoffel nur selten zu erwerben. Des Weiteren sind sie in den Tropen ein wichtiger Stärke-Lieferant. In China gibt es ein Vorhaben, mit Hilfe gentechnischer Methoden Sorten von Yams-Arten zu züchten, die als Energiepflanzen für die Erzeugung von Ethanol-Kraftstoff optimiert sind. In der Naturheilkunde wird wilder Yams je nach Dosierung zur Linderung von  Wechseljahresbeschwerden, bei  PMS und sowohl zur  Empfängnisverhütung als auch bei unerfülltem Kinderwunsch eingesetzt. Der Einsatz ist jedoch umstritten und setzt eine intensive Beschäftigung mit dem Thema voraus. Die wilde Yamswurzel enthält in großen Mengen Diosgenin, ein Cholesterin-Derivat mit zusätzlichen Hydroxygruppen in der Seitenkette, die als inneren Ether weitere Ringe an das  Steran-Gerüst anhängen. Obwohl aus Diosgenin nur durch chemischen Abbau das Gelbkörperhormon  Progesterongewonnen werden kann, wird Diosgenin in der esoterischen Literatur und der alternativen Medizin als „natürliches"  Progesteron bezeichnet. Yams enthält eine geringe Menge  Amygdalin, welches im Darm zu  Blausäure umgebaut wird.
Das Besondere an der Yamswurzel ist ihr Gehalt an Diosgenin, einem Stoff, der dem menschlichen Hormon Progesteron ähnelt. Daher eignet sich Yams bei Beschwerden der Wechseljahre oder Menstruation. Sie soll sogar die Gebrut erleichtern. Yams hilft aber auch bei vielerlei andere Beschwerden, wie beispielsweise Asthma, nervöse Verdauungsbeschwerden und Koliken. Ihre Wirkung bei Schwangeren wird unterschiedlich beschrieben. Manche warnen vor der Anwendung in der Schwangerschaft, andere empfehlen Yams gegen Schwangerschaftserbrechen. Im Zweifelsfall sollte man sie besser nicht in der Schwangerschaft einnehmen.
Auch die Wirkung der Yamswurzel auf die Fruchtbarkeit wird unterschiedlich dargestellt. Einige Quellen behaupten, sie hätte eine verhütende Wirkung, an-dere preisen die Förderung der Fruchtbarkeit. In diesem Bereich hängt es wohl von der Art und dem Zeitpunkt der Anwendung ab, denn auch Progesteron (Gestagen) kann als Minipille verhütend wirken, in Fällen von Progesteronmangel kann es jedoch auch die Fruchtbarkeit steigern, wenn sie in der zweiten Zyklushälfte eingenommen wird. Die Fruchtbarkeitsbehandlung gehört also, wenn überhaupt, in die Hand eines Fachmannes. Eine zuverlässige Wirkung darf man sich davon wohl eher nicht erwarten. In Europa wird die Yamswurzel vorwiegend in Fertigprodukten angeboten. Wenn man die getrocknete Wurzel erhält, kann man sie als Tee zubereiten und in kleinen Schlucken trinken. Oder man setzt eine Tinktur daraus an und nimmt sie tropfenweise ein.

Pflanzenbeschreibung
Die Yamspflanze wächst in hunderten von Arten in vielen warmen Gegenden der Welt. Da die Wurzel sehr nahrhaft ist, ist sie für viele Ureinwohner ein Grundnahrungsmittel. Die mehrjährige Kletterpflanze wird bis zu drei Meter hoch. Die Pflanzen sind zweihäusig, d.h. jede Pflanze ist entweder männlich oder weiblich. Die Blätter sind herzförmig und haben ausgeprägte Nerven, die parallel verlaufen. Die Pflanze blüht von September bis Oktober.
Erscheinungsbild und Blätter
Yams-Arten wachsen als windende, ausdauernde  krautige Pflanzen. Sie bilden  Rhizome oder Wurzelknollen als Überdauerungsorgane, die in Größe, Gestalt, Farbe und Inhaltsstoffen sowie in ihrer Tiefe in der Erde sehr unterschiedlich sein können. Manche Arten bilden in den Blattachseln Knöllchen. Die wechsel- oder gegenständig angeordneten Laubblättersind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die einfache oder zusammengesetzte Blattspreite besitzt drei bis neun basale  Blattadern.
Blütenstände und Blüten
Die Blüten sind immer eingeschlechtig, die Pflanzen sind meist zweihäusig, selten einhäusig. Die Blüten stehen spiralig in seitenständigen, unterschiedlich aufgebauten Blütenständen zusammen, wobei die weiblichen Blütenstände nur wenige Blüten enthalten. Die männlichen Blüten enthalten ein oder zwei Kreise mit je drei  Staubblättern, drei davon können zu Staminodien reduziert sein. In den weiblichen Blüten können drei oder sechs Staminodien vorhanden sein.
Früchte und Samen
Die dreikantigen  Kapselfrüchte öffnen sich bei Reife am oberen Ende. Die Samen besitzen häutige Flügel.  




RHABARBER


Der Rhabarber ist in unseren Gärten ein Obst, bei dem nicht die Früchte, sondern die dicken Stängel der Blätter gegessen werden. Da Rhabarber sehr sauer ist, wird er meistens mit reichlich Zucker gekocht und erst dann genossen. Als Heilmittel wird schon seit fast 5000 Jahren der Wurzelstock der Pflanze verwendet, die ein starkes Abführmittel ist. Diese frühe Anwendung ist aus China dokumentiert. Über Russland kam der Rhabarber in der Antike nach Europa.
Der Rhabarber, genauer Gewöhnlicher Rhabarber, auch Gemüse-Rhabarber oder Krauser Rhabarber ist eine Pflanzenart aus der Familie der Knöterichgewächse. Die geschälten oder ungeschälten Blattstiele dieser  Nutzpflanze werden unter anderem zu  Kompott verarbeitet.

Steckbrief
Heilwirkung:
Durchfall, Verstopfung
wissenschaftlicher Name:
Rheum officinale
Pflanzenfamilie:
Knöterichgewächse = Polygonaceae
englischer Name:
 Rhubarbs
Verwendete Pflanzenteile:
Wurzelstock
Sammelzeit:
Wurzelstock: September und Oktober

Nutzung
Die Blattstiele werden − je nach Sorte und Alter der Stiele − geschält und meist geschnitten weiterverarbeitet. Rhabarber gilt wegen seiner Zubereitung gemeinhin als  Obst, obwohl er eigentlich zu den  Gemüsen zählt. Die bekanntesten Zubereitungen sind Konfitüren und Kompott, beides auch in industriel-lem Maßstab, sowie Kuchen. Darüber hinaus wird Rhabarber auch zu Saft oder Most verarbeitet. Eher selten wird Rhabarber als Gemüse verwendet. Beliebt ist Rhabarber wegen seines erfrischenden, pikant-säuerlichen Geschmacks und des geringen Kaloriengehalts.

Beschreibung
Vegetative Merkmale und Inhaltsstoffe
Der Rhabarber ist eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze. Nach der Keimung bildet Rhabarber eine Primärwurzel, die sich zunächst zu einer fleischigen, dicken Rübe entwickelt, welche recht kurzlebig ist. Der Primärspross entwickelt sich im zweiten Jahr zu einer Knolle, in den folgenden Jahren verdicken auch die Seitenachsen und es entstehen Sekundärknollen um die inzwischen weitergewachsene Primärknolle. Es entstehen derart 25 bis 30 verdickte Sprossachsen. Es werden dicke, unregelmäßige Rhizome gebildet. Oberirdische Teile sterben im Herbst ab. Die Ruhephase beginnt im August und September. Der Wiederaustrieb erfolgt im Frühjahr mit unterirdischen  Knospen. Die in einer grundständigen  Blattrosette zusammenstehenden, relativ großen Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der  Blattstiel ist bis zu 70 Zentimeter lang und bis zu 5 Zentimeter breit. Die Blattstiele sind an der Oberseite flach, an der Unterseite rund und mit scharfen Kanten besetzt. Je nach Sorte ist der Blattstiel durch  Anthocyane mehr oder weniger stark rot gefärbt. Die Blattspreite ist drei- bis mehrlappig, der Blattrand ist leicht gekraust. Die Laubblätter enthalten – im Jahresverlauf stark zunehmend – gesundheitsschädliche Oxalsäure und können bei rohem Verzehr Erbrechen und Kreislaufstörungen verursachen.
Generative Merkmale
Die Blütezeit reicht von Mai bis Ende Juni. Für die Blütenbildung ist ein Kältereiz nötig, der Temperaturen unter 10 °C für eine Dauer von 12 bis 16 Wochen erfordert. Der  rispige  Blütenstand ist bis zu 2 Meter hoch. Die cremefarbenen  Blüten sind unscheinbar, meist zwittrig und werden fremdbefruchtet. Die Früchte sind einsamige und dreiflügelige Achänen. Der Samen ist 7 bis 10 Millimeter lang, die Breite beträgt 6 bis 8 Millimeter.


BACHBLÜTEN
Man ringt um seine Selbstbeherrschung (6 Cherry Plum)
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Diese Menschen ringen mit sich selbst um deren Selbstbeherrschung
- Mit der dementsprechenden Bachblüte können sie spielend wieder ihre Selbstbeherrschung zurückgewinnen


BACHBLÜTEN
Man kann kein Verständnis, keine Nachsicht für die Unzulänglichkeiten anderer Menschen aufbringen (3 Beech)
-
Diese Menschen haben kein Verständnis und auch keine Nachsicht für die Unzulänglichkeiten ihrer
 Mitmenschen
- Mit der dementsprechenden Bachblüte können diese Menschen wieder Verständnis und können auch wieder
 Nachsicht walten lassen gegenüber ihren Mitmenschen


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